品牌介绍

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品牌介绍

  “饺翻天”是“两个天堂”企业于2014~2015年跨年之际推出的一个全新快食轻餐品牌。从名字不难看出,这个品牌专注于饺子这一品类,并以其“传统元素现代化”的创意手法,独特的店体设计,打破了人们关于传统饺子店的认知局限。

  饺翻天首店位于苏州。由国内著名餐饮品牌全维度制造企业:两个天堂原创设计。知名商业空间设计师吴严担纲店体设计,秉承两个天堂企业15年来“颠覆传统”的一贯性格,新锐、潮流、简洁、大方。

饺翻天加盟店

  饺翻天的设计、施工,再度在“传统元素现代化”的创意手法升级,正红色的长条板凳烤钢琴漆,在空中翻腾反转,将中国民俗中步步登峰的吉祥祝愿以现代美术方式实现,北方面点的玉米秸秆盖帘儿和江南竹编篾匾、蒸笼。15米长的手绘文化墙、镜墙和灯具,就取材于乡里民间的朴素手工餐具炊具。黑白拼色地板、花旗松的凹凸拼木饰面、不锈钢蚀字的吧台,则将中国元素的阴阳、活字雕版,做了绘声绘色的当代艺术演绎。这家仅86平方米的榜样店内,装置的知识产权专利就多达17项。饺翻天的产品研发团队,专门聘请了面点世家的传人,亲授面食古法之道,提炼出“蒸”、“煮”、“煎”三式,为饺翻天的饺子植入独一无二的品牌性格,使之生来便脱颖于众多餐饮品牌。除手作水饺、煎饺、蒸饺为鲜明主营特色外,还兼售古法小吃、汤、饮品等。

  截止2017年底,“饺翻天”在全国共有57家门店。一个餐饮品牌要开放加盟,最重要的是要有系统的模式输出,包括经营模式、产品模式、服务模式,确保门店产品没有操作风险,要把匠心精神留在研发和生产端,让门店操作更标准、更便捷,让产品更加稳定,让经营更加稳定。同时,要把加盟商当作合作伙伴。总部和加盟商之间不是单纯管理关系,更多的是合作的多样性,把品牌当平台。